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“零食肯定是可以卖给酒店的,其实你们都陷入了思维的误区。”陈平笑着说道,“酒店里面经营的是酒水,是饭菜,这一点是没有错的,但是客人进了酒店后,不是点了饭菜,马上就能够端上桌,需要时间准备,后厨得要忙。”
“快的情况,十几分钟能出餐,如果生意很好,后厨人手不足,等一个小时的情况也是有的,这种情况,顾客肯定会埋怨,一直坐在桌旁干等着,心里也焦躁。”
“酒店如果主动免费的供应一些等餐前的零食,瓜子、花生、蚕豆之类的,再提供些茶水,顾客可以再等餐前吃点零食,喝点茶水,聊会天,也就能将等餐的时间熬过去。”
这种情况放在往后实际上是非常常见的现象。
一些灵活的老板,的确会在等餐之前,给客人提供免费的小吃食,解决顾客等餐久,容易产生烦躁情绪的问题。
不止是酒店,一些民营医院,很多时候也会提供糖果,瓜子花生之类的零食,让排队的患者有一个更好的体验。
花不了多少钱,却能提升服务态度。
“陈镇长,你是打算跟省旅游事业管理局合作,让他们从我们这批发零食,放在名下的饭店中,供给顾客等餐前打发时间用?”张学昌问道。
他知道陈平在省旅游事业管理局有些关系。
“是的,我有这个打算。”陈平点头,“不止是省旅游事业管理局,包括其他比较大的酒店,饭店,都可以跟他们合作,这能极大的提升好味道食品公司的销售额。”
“不止是酒店,还可以跟企业合作,有些企业会发放福利,零食也是福利,跟企业达成长久的战略合作,能进一步的提升好味道食品公司的销售额。”
陈平最擅长的是扩充道路!
有酒店、饭店方面的关系和资源,自然要抓住了,好好的利用,包括一些企业方面,同样也可以联系,建立合作。
一般的民营企业去做这事,可能比较难,很多国营单位都不会理财,但是凭借政府干部的身份,政府企业的身份,去谈合作,成功的概率会更大!
“陈镇长,我就知道你有办法!”张学昌高兴的道,“真如此,好味道食品公司产品的销售渠道就有三条了,一个是摊贩形式,一个是酒店、饭店,再一个就是企业福利,三条腿一起走路,稳的很啊!”
“公司正式开张后,赚了钱,那些不看好的干部和村民肯定会后悔的!”黄正富也道。
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